Жаровня из красной глины с узором 5 л

Посуда из глины – максимально экологичный вариант для приготовления пищи. Натуральность ее состава, вариации блюд для приготовления, аромат, который сохраняет пища и увеличенный срок хранение продуктов делают посуду из глины прекрасным помощником на кухне.

Как же использовать посуду из глины?

Для начала посуду стоит наполнить теплой водой, она заполнит поры. Через 15 минут воду можно слить, но посуду вытирать не стоит, это даст эффект готовки на пару.

Основное применение посуды – для духовки, т.к. она дает идеальный равномерный нагрев, а глина не любит резких перепадов температур.

Но и на плите возможно приготовить множество вариантов блюд, стоит лишь учесть несколько моментов:

• При использовании газовой плиты необходимо использовать рассекатель пламени
• Для индукционной плиты используйте пропускающий диск
• При приготовлении еды в глиняной посуде на электрической/керамической плите, первым делом на еще холодную конфорку ставится посуда, и только затем включается нагрев

Рекомендации по уходу за глиняной посудой:

1. Лучше мыть посуду сразу после использования и не оставлять в ней надолго остатки пищи;
2. Нежелательно мыть такую посуду очень горячей водой, это сохранит цвет изделия. По этой причине также не рекомендуется мыть посуду в посудомоечной машине;
3. Гончарная керамика без глазури впитывает запахи, поэтому при мытье рекомендуется заменить средство для мытья посуды с ярким запахом, например, содой. Используйте мягкую губку;
4. Между использованием посуду необходимо хорошо просушить, а также всегда хранить ее в открытом виде, чтобы избежать появления неприятного запаха.